5 Simple Statements About ayam kecap masak Explained
5 Simple Statements About ayam kecap masak Explained
Blog Article
Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
Tekstur: Ayam kecap memiliki tekstur yang lebih lembut dan berair, sementara ayam goreng memiliki tekstur kering dan renyah di luar.
Dari rasanya yang lezat dan dengan adanya berbagai varian resep ayam kecap pedas menjadikan hidangan ini merupakan salah satu menu favorit ketika berkumpul dengan kerabat terdekat, selain enak cara memasaknya juga relatif mudah dan waktu marinasinya relatif singkat sehingga cocok untuk menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah. Dalam artikel ini akan mengulas resep ayam kecap pedas dengan berbagai varian, berikut ulasannya.
Siapkan panggangan di atas api sedang dan bakar ayam sambil melumuri bumbu oles ke permukaan ayam. Lakukan tahap ini berulang-ulang hingga matang merata dan warna berubah kecokelatan.
Bumbu: Ayam kecap menggunakan kecap manis Indonesia, sedangkan ayam teriyaki menggunakan saus teriyaki yang lebih ringan.
Kak Azie, that looks mouth watering. This is why I love your website. Your recipes are simple and still the results are scrumptious. I tried your nasi goreng petai with ikan bilis and it had been only astounding!
Tambahkan air sampai membuat daging ayam cukup terendam. Ungkep selama beberapa jam sampai airnya menyusut. Ketika air sudah menyusut, bumbu sudah meresap dan daging terasa lebih empuk.
Dari segi teknik memasak, ayam kecap pedas tergolong lebih sederhana dibandingkan beberapa hidangan ayam lainnya seperti ayam betutu atau opor ayam yang memerlukan waktu memasak lebih lama dan penggunaan rempah yang lebih kompleks.
brokoli cuci bersih potong potong perkuntum lalu rendam di air garam 10 menit lalu tiriskan, tofu potong bulat lumuri dengan tepung maizena goreng sebentar agar tidak hancur, bawang Bombay besar potong memanjang, sosis kanzler potong serong, tomat besar potong potong besar, bawang putih geprek cincang, ayam rebus sebentar lalu potong sesuai selera, saus tiram, garam, minyak wijen, lada bubuk atau sesuai selera saya sedikit karena anak juga ikut ayam kecap masak makan, maizena larutkan dengan 100ml air
Dalam penyajiannya, ayam kecap sering dihidangkan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan irisan cabai atau bawang goreng sebagai penambah cita rasa dan tekstur.
Koreksi rasa sesuai selera, dan tambahkan potongan daun bawang dan bawang bombay masak ayam kecap simple untuk penampilan dan rasa yang lebih istimewa.
Salah satu peralatan masak yang digunakan untuk membuat olahan seperti ayam goreng bawang putih pedas manis, tentu saja adalah wajan penggorengan. Oleh sebab itu, setidaknya kamu memiliki satu wajan penggorengan di rumah.
Ayam masak ayam kecap ala taiwan sebaiknya hanya digoreng hingga permukaannya kecokelatan tanpa membuatnya kering, sehingga tetap bisa menyerap bumbu dengan baik saat dimasak dengan kecap.
Bagi Sedulur yang sedang ingin mencoba variasi resep ayam tanpa digoreng untuk mengurangi resiko kolesterol. Kamu bisa mencoba beberapa rekomendasi resep berikut ini ya!